Au rayon journaux : Pêche (illégale) au concombre

L'article du jour [clic] : des bateaux de pêche vietnamiens en situation illégale, ont été arraisonnés par les garde-côtes au large des îles Belep (tout au nord de la Grande Terre).
La petite flotille avait déjà à bord plusieurs tonnes d'holothuries (des concombres de mer) très prisés sur le marché asiatique.

Au rayon dico : Holothurie (concombre de mer ou bêche de mer)

Le mot de la semaine : holothurie ou concombre de mer ou encombre bêche de mer.
C'est le nom d'un échinoderme [clic] cousin des étoiles de mer, qui peuple le lagon dont il nettoie les fonds marins.
L'appellation bêche de mer ou biche de mer vient du portugais bicho do mar où le mot bicho signifie ver.

Son aspect est peu ragoûtant (lorsqu'on se baigne, on évite de marcher dessus, ce n'est pas supposé porter chance !) mais c'est pourtant un mets très prisé des asiatiques [clic] ainsi que ... des catalans en Espagne (qui l'appellent viex de mar ... que l'on ne traduira pas à cause des enfants qui nous lisent) !
C'est un animal qui se retrouve victime d'une pêche intensive (voir également l'article de presse sur la pêche illégale).